Автор рецептаЖеня
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Яблоко | 110 г |
| Салат ромен | 1 штука |
| Рукола | 25 г |
| Сыр камамбер | 250 г |
| Сметана | 2 столовые ложки |
| Сухой сидр | 1 столовая ложка |
| Ржаной хлеб | 50 г |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 1 зубчик |
Инструкция приготовления
- 1
Нарезать хлеб маленькими кубиками, положить в миску, добавить оливковое масло и измельченный чеснок, тщательно перемешать. Выложить хлеб на противень и запекать в течение 10 минут при температуре 180 градусов, до золотистого цвета. Остудить.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Смешать листья салата ромен и руколы, выложить на тарелки. Нарезать яблоки ломтиками, не снимая кожуры, и положить в отдельную миску, сбрызнуть сидром. После этого яблоки нужно обсушить и положить на листья салата.
Инструменты
Нож керамический - 3
Охлажденный сыр разрезать пополам, очистить его, отделив корку от мягкой части. Затем положить в небольшую кастрюлю, добавить сметану и поставить на медленный огонь. Разогревать в течение 3–4 минут, постоянно помешивая венчиком, до получения однородной массы. Добавить сидр, если сыр невыдержанный. Важный момент — сыр должен расплавиться, но не свариться.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 4
Равномерно полить салат заправкой и украсить гренками. Подать на стол.
