Энергетическая ценность на порцию

Калорийность233.3 ккал

Белки9.6 г

Жиры17.6 г

Углеводы10.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Свекла	1 штука
Морковь	1 штука
Картофель	2 штуки
Майонез	по вкусу
Растительное масло	25 мл
Зелень	по вкусу
Сельдь	300 г

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 29 минут

1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
Свеклу хорошо вымыть, поместить в кастрюлю, залить водой, отварить до готовности. Готовую свеклу остудить и очистить.
3
Картофель и морковь хорошо вымыть под проточной водой, поместить в кастрюлю, залить водой, отварить до готовности. Готовые овощи остудить и очистить.
4
В емкость влить 25 мл растительного масла. Лук очистить от шелухи, хорошо вымыть под проточной водой, мелко нарезать и выложить в емкость с маслом.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
5
Сельдь выпотрошить, очистить от кожи, удалить все кости. Нарезать мелким кубиком, выложить в форму на нарезанный лук.
6
Выложить на сельдь майонез по вкусу.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
7
Картофель натереть на крупной терке выложить следующим слоем на сельдь и покрыть майонезом.
Инструменты
Терка
8
Морковь натереть на крупной терке выложить следующим слоем на картофель.
9
Свеклу натереть на крупной терке выложить следующим слоем на морковь.
10
Выложить на свеклу майонез по вкусу.
11
По желанию можно предварительно смешать с майонезом в отдельной емкости натертую на крупной терке свеклу и выложить верхним слоем на слой моркови. Дать салату настояться примерно 2–3 часа.
12
По желанию при подаче украсить веточкой зелени.

Совет по рецепту

При приготовлении салата не нужно утрамбовывать и слишком сильно приминать слои. Для приготовления салата по данному рецепту можно также использовать разъемное кулинарное кольцо.