Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриная грудка | 80 г |
| Шампиньоны | 80 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Огурцы | 1 штука |
| Салат айсберг | 140 г |
| Майонез | 3 столовые ложки |
| Черная соль | по вкусу |
| Зеленый лук | по вкусу |
| Дижонская горчица | ½ чайных ложек |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
1Для приготовления салата с курицей, грибами и яйцом подготовить ингредиенты. Салат айсберг некрупно нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить салат айсберг
2Огурцы почистить и мелко нарезать. Переложить салат и мелко нарезанные очищенные огурцы в глубокую миску.
Инструменты
Нож шефский
3Запеченную или отварную курицу разобрать на волокна. Посолить.
4Добавить курицу в салат.
5Яйца отварить вкрутую. Отваренные яйца мелко нарезать и посолить.
6Добавить яйца в салат.
7В разогретое на сковороде масло выложить некрупно нарезанные грибы. Обжаривать на сильном огне 2-3 минуты, пока не выпарится влага.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
8Перемешать и посолить. Обжаривать на среднем огне еще 5-6 минут. Затем остудить.
Шпаргалка
Преимущества индукции
9Выложить грибы в салат. Добавить майонез и горчицу.
10Тщательно перемешать. Салат с курицей, грибами и яйцом готов. Украсить луком и подавать.
