Автор рецептаБелая Дача
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность483.1 ккал
Белки12.2 г
Жиры37.2 г
Углеводы24.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Набор овощей для винегрета «Белая Дача» | 1 штука |
| Зеленый горошек | 150 г |
| Авокадо | 2 штуки |
| Мясо краба | 250 г |
| Огурцы | 250 г |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Каперсы | 20 г |
| Анчоусы | 30 г |
| Базилик | 30 г |
| Зернистая горчица | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Очистить мясо краба от хитиновых пластин, разобрать на небольшие кусочки. Авокадо очистить от кожицы и сбрызнуть лимонным соком, нарезать кубиками. Свежий огурец также нарезать кубиками.
- 2
Смешать в блендере ингредиенты для соуса (оливковое масло, анчоусы, каперсы и свежий базилик) и готовую массу тщательно перемешать с зернистой горчицей.
Инструменты
Блендер - 3
Набор овощей для винегрета смешать с подготовленными ингредиентами, заправить по вкусу соусом и выложить на блюдо. Сверху украсить кусочками краба.
