Рецепты шарлотки с творогом
Шарлотка с творогом может быть с любой начинкой: яблоками, грушами, сливами, ягодами. Все дело в тесте: добавление творога придает ему пышность и особый приятный сливочно-сырный оттенок. Пирог из творожного теста будет нежнее и богаче по вкусу, к тому же в рецептах творог может заменить часть масла, снижая калорийность изделия. Также в шарлотке творог может использоваться как дополнительный слой начинки вместе с фруктами — в таком случае будьте аккуратны с температурой в духовке: при нагреве свыше 170 градусов творожный белок сворачивается, и начинка становится резиновой.
Найдено 5 рецептов
