Энергетическая ценность на порцию

Калорийность75.4 ккал

Белки1.6 г

Жиры4.4 г

Углеводы8.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Помидоры пелати	800 г
Репчатый лук	2 головки
Чеснок	4 зубчика
Измельченные листья базилика	20 г
Смесь итальянских специй	2 столовые ложки
Оливковое масло	2 столовые ложки
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Готовить:35 минут

1
Очистите лук и чеснок и нарежьте как можно мельче.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
В большом сотейнике с толстым дном разогрейте оливковое масло, положите лук и чеснок, обжаривайте 5 мин.
Инструменты
Сотейник
3
Посыпьте лук с чесноком смесью сухих трав, обжаривайте 2 мин. Добавьте рубленые помидоры вместе с соком. Доведите до кипения, закройте крышкой, тушите на небольшом огне 20 мин.
4
Очень мелко порубите листочки базилика (без стеблей). Добавьте в соус, посолите, поперчите, перемешайте и снимите с огня.
Шпаргалка
Как нарезать зелень