Автор рецептаТаша Юрьевна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Копченый бекон | 100 г |
| Лук | 1 головка |
| Картофель | 450 г |
| Куриный бульон | 1 ½ л |
| Консервированная кукуруза | 1 банка |
| Молоко | 600 мл |
| TABASCO® | на кончике ножа |
| Соль | по вкусу |
| Петрушка | 1 пучок |
| Рис | 300 г |
Инструкция приготовления
- 1
Режем бекон на небольшие кусочки и обжариваем 5 минут.
- 2
Добавляем к бекону мелконарезаный лук обжариваем еще минут 5–7.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Чистим картофель и добавляем в куриный бульон. Доводим до кипения и варим еще около 15 минут, чтобы картофель стал мягким.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон - 4
Срезаем зубчатым ножом зерна кукурузных початков в вертикальном положении.
- 5
Если вы любите суп пюре, то можно достать некоторую часть картошки и бульона и измельчить это блендером, после чего положить обратно в кастрюлю.
- 6
Добавляем в бульон кукурузу, вареный рис, молоко, острый соус и солим.
- 7
Доводим до кипения.
- 8
Режем петрушку, добавляем в суп и перемешиваем.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 9
Подаем, положив сверху кусочки жаренного бекона, кукурузу и мелконарезанную зелень.
