Автор рецептаElpukhova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Ананас | 1 штука |
| Яблоко | 2 штуки |
| Клементины | 4 штуки |
| Черный виноград | 225 г |
| Манго | 1 штука |
| Апельсины | 2 штуки |
| Киви | 2 штуки |
| Гранаты | 1 штука |
| Сухое шампанское | 150 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Один небольшой ананас почистить и порезать на кусочки (примерно 4 см).
Инструменты
Нож керамический - 2
Из яблок, не снимая с них кожуру, удалить сердцевину и нарезать ломтиками (примерно 3 см).
Инструменты
Ложка для удаления семян - 3
Мякоть манго и очищенные киви нарезать ломтиками такого же размера.
- 4
Из граната извлечь зерна, стараясь не повредить их оболочку.
- 5
Один апельсин и все клементины (или мелкие мандарины) очистить и разделить на дольки, по возможности сняв с них мембраны. Из второго апельсина выжать сок.
- 6
Виноград снять с грозди, удалив плодоножки. Разрезать ягоды пополам и удалить из них косточки.
- 7
Положить все очищенные и нарезанные для салата фрукты и ягоды (за исключением зерен граната) в большую стеклянную чашу, залить апельсиновым соком и перемешать.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 8
Сверху присыпать салат зернами граната.
- 9
Непосредственно перед подачей на стол влить в чашу с салатом шампанское.
Инструменты
Барный набор
