Автор рецептаGorenje
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность856 ккал
Белки22.8 г
Жиры19.3 г
Углеводы147.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 600 г |
| Соль | 1 столовая ложка |
| Сахар | 50 г |
| Сухие дрожжи | 20 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Яичный желток | 2 штуки |
| Молоко | 300 мл |
| Лимонная цедра | 100 г |
| Ром | 2 чайные ложки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Изюм | 100 г |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Всыпьте в миску муку горкой, в середине сделайте углубление и раскрошите туда дрожжи.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 2
Добавьте 1 чайную ложку сахара и немного теплого молока.
- 3
Перемешайте ингредиенты в углублении и оставьте подходить в теплом месте на 25 минут.
- 4
Когда дрожжи поднимутся, присыпьте их мукой. Сбоку добавьте сахар, сливочное масло или маргарин и ром.
- 5
Вымесите однородное, эластичное тесто и оставьте подниматься.
- 6
Вмешайте в тесто изюм, выложите в круглую форму и снова дайте подойти.
- 7
Поставьте бабу в разогретую до 165 градусов духовку на 1 час.
Инструменты
Термометр для духовки
