Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность360.8 ккал
Белки7.3 г
Жиры27.7 г
Углеводы20.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочный сыр | 250 г |
| Сахар | 60 г |
| Пшеничная мука | 10 г |
| Яичный желток | 1 штука |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сливки 33%-ные | 150 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
1Подготовить все ингредиенты.
2Сливочный сыр комнатной температуры размять лопаткой.
3Добавить сахар и смешать до однородности.
4Добавить муку.
5Вмешать яйцо и 1 желток.
6Добавить жирные сливки.
7Простелить форму диаметром 14 см двумя слоями бумаги для выпечки, залить тесто.
Инструменты
Бумага для выпечки
8Выпекать чизкейк при температуре 220 градусов 30 минут. Полностью остудить на решетке, не извлекая из формы.
Инструменты
Термометр для духовки
9Достать из формы, аккуратно снять бумагу для выпечки.
10Подавать баскский чизкейк к черному кофе или чаю.
