Энергетическая ценность на порцию

Калорийность360.8 ккал

Белки7.3 г

Жиры27.7 г

Углеводы20.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Этот рецепт в статьях

Готовить:45 минут

1
Подготовить все ингредиенты.
2
Сливочный сыр комнатной температуры размять лопаткой.
3
Добавить сахар и смешать до однородности.
4
Добавить муку.
5
Вмешать яйцо и 1 желток.
6
Добавить жирные сливки.
7
Простелить форму диаметром 14 см двумя слоями бумаги для выпечки, залить тесто.
Инструменты
Бумага для выпечки
8
Выпекать чизкейк при температуре 220 градусов 30 минут. Полностью остудить на решетке, не извлекая из формы.
Инструменты
Термометр для духовки
9
Достать из формы, аккуратно снять бумагу для выпечки.
10
Подавать баскский чизкейк к черному кофе или чаю.