Автор рецептаKate Fedorova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Темный шоколад | 100 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Коричневый сахар | 4 столовые ложки |
| Соль | щепотка |
| Мягкий творог | 200 г |
| Сахарная глазурь | 2 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Бананы | 2 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Шоколад и масло мелко порубить и растопить на водяной бане.
- 2
Яйцо взбить с сахаром, недолго. Соединить обе смеси, добавить соль и муку и тщательно размешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Банан размять в пюре, измельчить в творогом, яйцом и сахаром до консистенции крема.
- 4
Форму для брауни выстелить бумагой для выпечки или фольгой. На дно формы вылить половину шоколадного слоя. Сверху выложить несколько чайных ложек творожной смеси. Далее чередовать шоколадную и творожную части.
Инструменты
Бумага для выпечки - 5
Верхний слой разровнять ножом — для красивых мраморных разводов.
- 6
Выпекать при температуре 175 градусов минут 30. Проверяем, втыкая зубочистку в брауни и обнаруживая на ней влажные крошки — готово. Дождаться, пока пирожное полностью остынет, и нарезать на квадратики.
