Автор рецептаОля Каркавцева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность768 ккал
Белки14.1 г
Жиры43.8 г
Углеводы79.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Черный шоколад | 200 г |
| Коричневый сахар | 300 г |
| Сливочное масло | 250 г |
| Грецкие орехи | 50 г |
| Пшеничная мука | 200 г |
| Разрыхлитель | 2 чайные ложки |
| Творог | 250 г |
| Сахар | 75 г |
| Ванильная эссенция | по вкусу |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Духовку нагреть до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Шоколад и масло растопить на водяной бане, перелить в глубокую миску и дать слегка остыть. Добавить сахар, яйца и взбивать венчиком, порциями добавляя муку с разрыхлителем, какао и орехи. Перелить тесто в силиконовую форму.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Творог растереть с сахаром, ванильной эссенцией и яйцом.
- 4
Небольшими порциями выкладывать творожную массу в шоколадное тесто и перемешивать кончиком ножа, чтобы тесто приобрело мраморный эффект.
- 5
Выпекать 50 минут. Готовый брауни остудить, вынуть из формы и нарезать квадратами.
