Автор рецептаЮлия Жигалёва
История рецепта
Жизнь в общежитии не повод не баловать себя чем-то вкусным. С началом студенческой жизни пришлось искать рецепты любимых блюд для микроволновки. Этот рецепт брауни - один из них. Единственное отличие от настоящего брауни из духовки - отсутствие фирменной сладкой корочки. Мягкая сердцевина и шоколадно-ореховый вкус - как у настоящего брауни!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 200 г |
| Сахар | 2 стакана |
| Темный шоколад | 200 г |
| Пшеничная мука | 1 ½ стаканов |
| Толченые грецкие орехи | ½ стаканов |
| Ванильный экстракт | 2 чайные ложки |
| Соль | щепотка |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
На водяной бане растопите 2 плитки темного шоколада и масло. Добавьте сахар и тщательно перемешайте. Снимите с огня и дайте смеси немного остыть.
- 2
Добавьте в смесь яйца и ванильный экстракт, тщательно взбейте. Добавьте муку, соль и орехи. Еще раз перемешайте.
- 3
Заполните удобную форму для микроволновки и выпекайте 3–5 минут при мощности 700 Вт. Брауни будут готовы, когда верх теста перестанет быть жидким, середина должна остаться слегка непропеченной. Сверху брауни можно посыпать сахарной пудрой.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки
