Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Чернично- персиковый крамбл

Автор: Анна Древинская
Готовить:1 час
4 порции
Анна Древинская

Автор рецептаАнна Древинская

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность563.1 ккал
Белки7.2 г
Жиры18.2 г
Углеводы93.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Эстрагон1 столовая ложка
Черника1 ½ стаканов
Персики9 штук
Сахар¾ стаканов
Коричневый сахар3 столовые ложки
Ваниль1 чайная ложка
Лимонная цедра1 чайная ложка
Кукурузный крахмал2 столовые ложки
Корица½ чайных ложек
Сливочное масло50 г
Овес¾ стаканов
Миндаль50 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Помойте и освободите от косточки персики. Разрежьте персики на небольшие куски и поместите в миску. Добавьте чернику, сахар, тархун и хорошо перемешайте.

  2. 2

    Перемолите миндаль до состояния муки, добавьте сахар, корицу и измельчите еще раз в блендере. Добавьте охлажденное масло и перемешайте до однородной массы. Добавьте овсяные хлопья, поставьте в холодильник.

    Изображение

    Инструменты

    Блендер
  3. 3

    Смешайте немного воды с крахмалом до однородности. Добавьте фруктовую смесь. Выложите сначала фрукты, затем тесто. Выпекайте до образования золотой корочки.

6 комментариев
Наталья
17.06.2019 в 14:29
Цедру лимона в тесто? или к персикам?
Еда
18.06.2019 в 18:02
Наталья,Лучше к персикам.
Наталья
20.06.2019 в 09:22
Еда,Вот, почему-то, более логичным казалось, что в тесто. В итоге заменила чернику на черную смородину и не добавляла в ягоды сахар, только в тесто. И отлично получилось! Сладкие ягоды под сладким тестом было бы приторно.
Еда
20.06.2019 в 16:46
Наталья,Здорово, что у вас все получилось. Продолжайте в том же духе! Вообще, вариантов крамбла великое множество, это простейший и не капризный в приготовлении пирог, с ним можно как угодно экспериментировать: Добавлять в тесто разные орехи, семечки и крупы, подбирать разную фруктовую начинку и специи. Творите!
Наташа Хо
12.06.2019 в 16:32
узнать бы еще, сколько в граммах эти 9 персиков....
Еда
13.06.2019 в 14:23
Наташа Хо,Наташа, в крамбле граммы персиков не важны совсем. Положите столько персиков, сколько будет достаточно, чтобы покрыть дно формы

Похожие рецепты

Фотография рецепта Ягодный торт со сметанным кремом
Ягодный торт со сметанным кремомIrina Platonova
Готовить:3 часа 10 минут
8 порций
Фотография рецепта Запеченный блинный торт со сметанным кремом
Запеченный блинный торт со сметанным кремомАнна Z
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Торт фруктовый
Торт фруктовыйЛеночка
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Кофейный торт с шоколадом
Кофейный торт с шоколадомПолина Юрышева
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Торт «Полет»
Торт «Полет»Алексей Зимин
Готовить:2 часа 20 минут
10 порций
Фотография рецепта Тыквенный торт-мусс
Тыквенный торт-муссРусудан Вакал
Готовить:3 часа
4 порции
Фотография рецепта Быстрый торт из печенья
Быстрый торт из печеньяМария Батракова
Готовить:40 минут
5 порций