Энергетическая ценность на порцию

Калорийность720 ккал

Белки16.1 г

Жиры17.4 г

Углеводы126.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Пшеничная мука	1 кг
Вода	1 л
Соль	по вкусу
Растительное масло	½ стаканов
Сухие дрожжи	1 столовая ложка
Сахар	1 чайная ложка

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Всыпать муку в емкость, которая предназначена для замешивания теста. В муку добавить соль, сахар, дрожжи. Перемешать ложкой или руками.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи
2
Влить растительное масло.
3
Постепенно вливать теплую воду, замешивая тесто руками. Тесто должно получиться без комочков, мягким. Количество необходимой воды зависит от сорта муки. Возможно понадобиться не полный литр.
Шпаргалка
Как приготовить тесто на опаре
4
Накрыть емкость.
5
Через 30 минут тесто перемешать, смазав руку растительным маслом.
6
Накрыть емкость.
7
Через 30 минут тесто выложить на разделочный лист, посыпанный мукой. Перетереть тесто. Разделать на кусочки нужного вам размера.
8
Выпекать на сковороде на растительном масле.

Совет по рецепту

Тесто готовить непосредственно перед выпечкой. хие дрожжи можно заменить на прессованные, предварительно разведенные. сто использовать без остатка — хранению такое тесто не подлежит. сто отлично подходит для беляшей и пирожков.