Автор рецептаПолина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность112 ккал
Белки5 г
Жиры2.7 г
Углеводы17 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Отруби | 100 г |
| Ржаная мука | 100 г |
| Сливочное масло | 5 г |
| Вода | 200 мл |
| Сухие дрожжи | 5 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Дрожжи развести в 100 г теплой воды, добавить 50 г муки и тщательно вымесить, после чего поставить в теплое место на 1/2 часа.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 2
Когда опара поднимется, всыпать остальную муку и отруби, вымесить, снова продержать в теплом месте 30-40 минут, затем выложить тесто в форму, смазанную маслом, дать тесту подняться и выпечь.
Шпаргалка
Как приготовить тесто на опаре
