Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 2 ½ стакана |
| Цельное молоко | ½ стаканов |
| Шоколад | 150 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Ванильный экстракт | 1 чайная ложка |
| Французский хлеб | 4 куска |
Инструкция приготовления
- 1
Предварительно разогрейте духовку до 160 C.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Слегка сбрызните 1-1/2 литровую неглубокую форму для выпечки с антипригарным покрытием кулинарным спреем.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 3
Доведите 1/2 стакана сахара, сливки и цельное молоко до кипения, помешивайте, пока сахар не растворится.
- 4
Снимите с огня и добавьте 1 стакан кусочков шоколада, взбивайте до тех пор, пока они не растворятся и смесь не станет однородной.
- 5
В большой миске слегка взбейте яйцо и ваниль, пока она не растворится.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 6
Медленно влейте горячую шоколадную смесь в яичную смесь.
- 7
Дайте заварному крему остыть в течение 10 минут, часто помешивая.
- 8
Добавьте кубики хлеба и оставшиеся кусочки шоколада в смесь из заварного крема. Слегка встряхните, чтобы покрыть.
- 9
Вылейте смесь в подготовленную форму для выпечки, посыпьте 2 ст. л. сахара.
