Автор рецептаTata
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 250 г |
| Сливочное масло | 70 г |
| Коричневый сахар | 80 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Молотый имбирь | 1 чайная ложка |
| Молотая корица | 1 чайная ложка |
| Тертый имбирь | 1 чайная ложка |
| Какао-порошок | 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Масло нарезать кубиками, соедините с сахаром, яйцом и взбить миксером в течение 2–3 минут — должна получиться однородная масса.
Инструменты
Миксер - 2
Добавьте муку, имбирь, корицу и какао (какао придаст печенью коричневатый оттенок). Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать на полчаса в холодильник.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 3
Раскатать тесто скалкой между двух листов пекарской бумаги. Толщина пласта должна получиться приблизительно 5–7 мм.
- 4
Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить противень пекарской бумагой. Сделать из теста фигурки и выложить их на противень (если вы планируете вешать печенье на елку, то не забудьте проделать в фигурках отверстия для ниточек).
- 5
Выпекать 5–10 минут (в зависимости от толщины печенек).
- 6
Когда печенье остынет, его можно украсить разноцветной глазурью.
