Автор рецептаElpukhova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность3984.9 ккал
Белки251 г
Жиры0.4 г
Углеводы822.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Персики | 1 штука |
| Клубника | 150 г |
| Дыня | 100 г |
| Малина | 50 г |
| Сахар | 50 г |
| Сок лайма | 2 столовые ложки |
| Ежевика | 50 кг |
| Сухое шампанское | 60 мл |
| Листья мяты | 2 штуки |
| Черная смородина | 50 г |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Для соуса малину и часть клубники (50 г) смешать в блендере с сахаром и соком лайма и взбить до состояния пюре. Протереть через сито, чтобы удалить косточки, и охладить.
Инструменты
Блендер - 2
Для салата дыню, клубнику (100 г), персик (или нектарины) нарезать мелкими кусочками и смешать с ежевикой и черной смородиной, стараясь не повредить ягоды. Отправить в холодильник на 1-1,5 часа.
Инструменты
Нож керамический - 3
Охлажденный салат выложить в две креманки, залить ягодным соусом и шампанским. Украсить листьями мяты.
Инструменты
Барный набор
