Автор рецептаЮлия Лещина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Творог | 400 г |
| Сахар | 1 ½ стаканов |
| Сливочное масло | 200 г |
| Куриное яйцо | 5 штук |
| Пшеничная мука | 400 г |
| Разрыхлитель | 1 столовая ложка |
| Растительное масло | 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Берем две большие миски.
- 2
В первую складываем яйца, 0,5 стакана сахара, творог (я обычно беру творожную массу, слегка зернистую, с упаковках по 200 грамм), и все это перемешиваем с помощью миксера — получается жидкая масса.
- 3
Во вторую миску — 1 пакетик разрыхлителя, масло сливочное (комнатной температуры, чтобы мягкое было), 1 стакан сахара, муку добавляем постепенно, и все это перемешиваем руками, получается пескообразное тесто, как крошка. Главное, чтобы оно было рыхлым и не приставало к рукам.
- 4
Далее берем форму для выпекания пирогов, смазываем ее растительным маслом, и выкладываем на дно часть нашего «крошечного» теста, по бокам пальцами немного прижимаем бортики.
- 5
Взбитую массу из творога, яиц и сахара аккуратно и медленно выливаем в форму для запекания, и оставшейся частью теста посыпаем сверху.
- 6
Выпекаем в духовке минут 40–50 при температуре 180 градусов и наслаждаемся результатом!:)
