Автор рецептаВасилий Остряков
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность968.5 ккал
Белки17.4 г
Жиры55.4 г
Углеводы99.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Дрожжевое тесто | 1 кг |
| Куриное яйцо | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Готовое тесто раскатать слоем, примерно, 1/2 см, поместить на приготовленный противень, лист или круглую сковороду, обрезать лишнее тесто, положить начинку и загнуть края на 1,5–2 см. Из остатков теста нарезать узкие полосы и сделать поверх начинки решетку. Полоску теста прикрепить к краям пирога яйцом. Затем поставить пирог в теплое место, чтобы он поднялся.
- 2
Когда пирог поднимется, смазать верх взбитым яйцом и поставить в жаркий духовой шкаф на 20–30 минут.
- 3
Готовый пирог осторожно снять с противня, положить на бумагу, обсыпать сверху сахарной пудрой, смешанной с ванилином, нарезать, уложить на блюдо и подать. К сладкому пирогу можно подать молоко или фруктовый сок.
