Книга рецептов
Добавить
Пироги из слоеного теста с форелью
порции: 4ГОТОВИТЬ:
50 минут
50 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
471
34
28
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Филе форели
500 гМайонез
45 гДижонская горчица
25 гСушеный орегано
1 чайная ложкаСушеный базилик
1 чайная ложкаУкроп
15 гЛимонная цедра
5 гСыр фета
75 гШпинат
50 гДрожжевое слоеное тесто
200 гКуриное яйцо
1 штукаСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты. Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто разморозить.
2Мелко нарезать укроп, фету покрошить руками или натереть на крупной терке.
3Смешать майонез, горчицу, орегано, базилик, укроп и цедру лимона.
4Удалить кожу с филе форели, разрезать его вдоль пополам.
5Присыпать рыбу солью и перцем со всех сторон, смазать соусом и положить один кусочек на другой.
6На подпыленной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник по длине рыбы.
7На тесто выложить шпинат (помяв его, чтобы он лучше улегся) и фету.
8На них выложить рыбу и завернуть тесто в рулет, хорошо защипнув край.
9Разрезать рулет на части, переложить на противень и смазать тесто яйцом.
10Сделать на тесте небольшие надрезы и отправить противень в духовку на 20–25 минут или пока пироги не подрумянятся.
11Подавать пироги теплыми.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
