19Тесто размять и растянуть по форме, сформировав бортики около 4-5 см в высоту. Наколоть дно вилкой. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
21В сливки вбить яйца и насыпать сыр. Не весь! Оставить половину для посыпки.
22Перемешать смесь. Основу вытащить из духовки и немного остудить.
23Выложить начинку на тесто.
24Залить смесью начинку.
25Поставить в духовку. Выпекать пирог с курицей и грибами при 200 градусах 30-40 минут, затем достать, посыпать остатками сыра, поставить на верхнюю полку и держать, пока сыр не расплавится (около 10 минут).
Книга рецептов
Добавить
