Автор рецептаАнастасия Sh.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 120 г |
| Пшеничная мука | 170 г |
| Кукурузная мука для поленты | 375 г |
| Разрыхлитель | 2 чайные ложки |
| Молотый перец чили | ½ чайных ложек |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Молоко | 190 мл |
| Рубленая петрушка | 2 столовые ложки |
| Шнитт-лук | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Смешать муку, разрыхлитель и чили. Добавить поленту (кукурузную крупу мелкого помола) и хорошо размешать.
- 2
Сделать углубление в центре, добавить 90 г растопленного сливочного масла, слегка разболтанные яйца и молоко, всё перемешать.
- 3
Смазать маслом продолговатую форму для выпечки (у меня 25*13), выстелить форму пергаментной бумагой.
- 4
Выложить смесь в форму. Выпекать 45 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Вынуть хлеб на решетку и охладить не менее 10 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Готовим масло с зеленью и чесноком: смешиваем размягченное сливочное масло, петрушку, шнитт-лук, раздавленный чеснок, солим.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 6
Острым ножом нарезать хлеб на ломтики, намазываем их маслом и выпекаем еще 5 минут. Приятного аппетита!
