Энергетическая ценность на порцию

Калорийность779 ккал

Белки18.8 г

Жиры23.3 г

Углеводы124.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:50 минут

1
Подготовить все необходимые ингредиенты.
2
В миску отправить йогурт, мягкое сливочное масло, 1 яйцо и 1 белок, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и цедру лимона.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3
Перемешать.
4
Всыпать половину от общей нормы муки.
5
Перемешать и влить сок целого лимона.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
6
Всыпать оставшуюся часть муки и разрыхлитель.
7
Вымешать тесто и убрать в пакет. Поместить в холодильник на 20 минут.
8
Через 20 минут раскатать тесто в пласт толщиной 2–3 мм.
Инструменты
Скалка
9
Вырезать круг и нарезать треугольниками.
10
Скрутить каждый треугольник от широкой части к узкой.
11
Выложить в форму для запекания и смазать оставшимся желтком.
12
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки