Энергетическая ценность на порцию

Калорийность381.9 ккал

Белки7.2 г

Жиры16.4 г

Углеводы53.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Морковь	400 г
Сахар	½ стаканов
Изюм	95 г
Куриное яйцо	2 штуки
Пшеничная мука	1 стакан
Маргарин	100 г
Имбирь	2 чайные ложки
Корица	2 чайные ложки

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут

1
Морковь натереть на терке.
2
Добавить сахар и изюм.
3
Всыпать муку, корицу и имбирь, замесить тесто.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
4
Яйца взбить и добавить растопленный маргарин, замесить в тесто.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
5
Выпекать в духовке при 200–220 градусах 20 минут.

Совет по рецепту

По желанию изюм можно заменить любыми сухофруктами, вместо моркови добавить больше муки — получится обычный кекс. Количество сахара также варьируется по вашему вкусу. Запекать можно в керамической или алюминиевой форме, на бумаге или просто смазав противень растительным маслом.