Автор рецептаОльга Павлова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность949.9 ккал
Белки2.4 г
Жиры0.2 г
Углеводы235.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Морковь | 500 г |
| Лимон | 3 штуки |
| Вода | 2 стакана |
| Сахар | 4 ½ стаканов |
| Лимонная кислота | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Очищенную морковь натереть на грубой терке. Лимоны вымыть. Натереть цедру на терке, затем выжать из лимонов сок.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 2
Морковь вместе с натертой кожурой положить в кастрюлю, добавить воду, варить, пока морковь не станет мягкой. Добавить лимонный сок, сахар и лимонную кислоту. Варить на медленном огне 45 минут, хорошо перемешивая (следить, чтобы не подгорел!).
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 3
Переложить в чистую банку, хранить в прохладном месте.
