Автор рецептаStacie Ki
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Кукурузный крахмал | 2 столовые ложки |
| Ванильный сахар | 1 столовая ложка |
| Сахарная пудра | ½ стаканов |
| Яичный белок | 3 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 4 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Написать пожелания на бумажках размером 1,5х7 см и свернуть их. Понадобится примерно 25 посланий.
- 2
Просеять муку с крахмалом и солью в большую миску. Добавить масло и 3 ст.ложки холодной воды.
- 3
В другой миске взбить белки в пену. Продолжая взбивать, постепенно всыпать сахарную пудру и ванильный сахар. Аккуратно перелить получившуюсь смесь в миску с мукой. Тщательно перемешать и оставить на 15 минут.
- 4
Выложить на противень пергамент для выпечки и на небольшом расстоянии друг от друга нарисовать на нем круги диаметром приблизительно 8см. Смазать пергамент маслом и в каждый круг аккуратно выложить тесто ровным слоем. Выпекать в духовке при 180С 8 минут до золотистого цвета.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Достать из духовки противень и быстро, пока круги не остыли, снимать их по одному, класть в середину записочку с пожеланиями складывать пополам, а затем ещё раз пополам, сгибом внутрь, по принципу пельменей, но так, чтобы уголки не касались друг друга.
- 6
Если Вы не успели свернуть все печенья до того, как тесто остыло, поставьте противень в духовку ещё на пару минут.
