Энергетическая ценность на порцию

Калорийность748.6 ккал

Белки16.2 г

Жиры18.8 г

Углеводы130.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Пшеничная мука	1 кг
Сухие дрожжи	11 г
Сахар	2 столовые ложки
Соль	1 ½ чайных ложек
Растительное масло	100 мл
Вода	450 мл

Инструкция приготовления

Готовить:3 часа

1
Просеиваем муку. Добавляем дрожжи, сахар и соль, перемешиваем. Отдельно смешиваем теплую воду и масло. Вливаем в миску с мукой, постепенно помешивая.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи
2
Стол слегка присыпаем мукой, выкладываем тесто и начинаем месить. Во время приготовления теста не жалеем рук. Муки стараемся не досыпать — будет каменным.
3
Кладем в миску, накрываем натуральной тканью и ставим в теплое место подходить.
4
Два раза увеличилось в объеме, каждый раз обмяли — можно использовать.

Совет по рецепту

В комнате не должно быть сквозняков, холода, резких звуков и ругани. Тесто — живое, всегда почиталось и считалось святым! Вымешивая тесто, молились! В рецепте была водка, но я не делала с ней (постное тесто, вы правы).