Автор рецептаАнна Болдырева
История рецепта
Я люблю печеньки. Ну ничего с собой поделать не могу. Сладкоежка я. Я считаю, что зимними вечерами нет ничего лучше, кружечки горячего чая и вкусного печенья. Правда мои бёдра с этим не согласны) Поэтому я решила приготовить полезное печенье. Овсянное уже приелось, и я решила попробовать морковное. На удивление, оно вышло очень вкусным, и на мой взгляд не уступает пирожным с кремом.
Этот рецепт также хорош тем, что такое печенье можно смело давать деткам. Оно полезное, и сахара в нем не очень много. В принципе, если морковь сладкая, можно добавить совсем немного сахара.
Надеюсь, вам понравится)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Морковь | 250 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Сахар | 100 г |
| Пшеничная мука | 350 г |
| Разрыхлитель | ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Морковь трем на мелкой терке. Должно получиться около стакана тертой морковки.
Инструменты
Терка ручная - 2
Сливочное масло растираем с сахаром. Добавляем тертую морковь.
- 3
В готовую смесь добавляем разрыхлитель и муку. Замешиваем не очень крутое тесто.
- 4
Противень смазываем маслом или застилаем бумагой для выпечки.
- 5
Из теста формируем небольшие шарики и придавливаем их, придавая форму печенькам.
- 6
Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем печенье минут 20-25.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.
