Автор рецептаMolon Lave
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1420.4 ккал
Белки23.4 г
Жиры11.3 г
Углеводы310.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Мед | 2 столовые ложки |
| Сахар | 1 кг |
| Цедра апельсина | 1 ½ штук |
| Апельсиновый сок | 400 мл |
| Оливковое масло | 800 мл |
| Пшеничная мука | 1.9 кг |
| Сливочное масло | 40 г |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Молотая корица | 1 чайная ложка |
| Молотая гвоздика | 1 чайная ложка |
| Грецкие орехи | 50 г |
| Вода | 1 л |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Смешать отдельно цедру, сахар, оливковое и сливочное масло до получения однородной массы, и муку, сахар, соду, корицу, гвоздику и смешать все вместе.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 2
Тесто оставить на 10 мин. Сформовать печенье 30 шт. по 30 г.
- 3
Выпекать при t 180С 1 час.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Готовое печенье опустить в сироп на 3 мин.
- 5
Сироп: все ингредиенты (вода, сахар, мед) поместить в кастрюлю. После того, как закипит, подержать на огне еще 3 мин.
