Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность94.6 ккал
Белки2.6 г
Жиры2.7 г
Углеводы14.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| Мука с разрыхлителем | 250 г |
| Соль | щепотка |
| Сливочное масло | 30 г |
| Молоко | 130 мл |
| Джем | по вкусу |
| Взбитые сливки | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 15 минут
- 1
Разогрейте духовку до 210 градусов. Смажьте маслом противень. Просейте муку и соль в миску, добавьте нарезанное масло и перемешайте руками.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Сделайте в центре отверстие и добавьте 125 мл молока и 3 столовые ложки воды. Хорошо вымесите, добавив по необходимости еще жидкости.
- 3
Переложите тесто на поверхность, посыпанную мукой с разрыхлителем и вымешивайте некоторое время. Раскатайте тесто толщиной 1-2 см.
- 4
Формочкой вырежьте из теста кружки6 диаметром 5 см и переложите на противень. Сверху смажьте маслом и выпекайте 10-12 минут до золотистого цвета. Подавайте с джемом и сливками.
