Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность415.8 ккал
Белки6.3 г
Жиры1.9 г
Углеводы96.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Черника | 500 г |
| Кефир | 200 мл |
| Яичный белок | 2 штуки |
| Сахарная пудра | 300 г |
| Вафли | 5 штук |
| Свежая мята | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Переберите чернику, промойте и выложите на бумажное полотенце.
Инструменты
Бумажные полотенца - 2
В блендере взбейте кефир с черникой и сахарной пудрой.
Инструменты
Блендер - 3
Отделите яичные белки и взбейте до образования пены. Добавьте в черничную массу и тщательно перемешайте.
Шпаргалка
Как взбить белки - 4
Охладите в морозилке до кремообразной консистенции. Для получения однородной массы каждые 30 минут перемешивайте.
- 5
Готовый десерт подавайте с вафлями и мятой.
