Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 110 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Коричневый сахар | 120 г |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Пшеничная мука | 150 г |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Ванильный сахар | 1 чайная ложка |
| Шоколадные капли | 80 г |
| Ванильное мороженое | по вкусу |
| Замороженная клюква | 150 г |
| Сахар | 80 г |
Инструкция приготовления
1Подготовить все ингредиенты.
2Растопить сливочное масло и просеять в него какао-порошок.
Инструменты
Сито
3Смешать масло с какао миксером до однородной массы.
Инструменты
Миксер ручной
4Добавить в массу яйца и взбить все вместе миксером.
5Добавить просеянную муку, коричневый сахар, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Снова перемешать.
6С помощью силиконовой лопатки вмешать в тесто шоколадные капли.
Инструменты
Силиконовые лопатки
7Выложить ложкой часть теста в вафельницу. Количество теста зависит от размеров вафельницы. Выпекать вафли на среднем огне около 3–4 минут. Таким образом поступить со всем тестом.
Инструменты
Вафельница
8Готовые вафли выложить на тарелку.
9Для клюквенного соуса в сотейнике смешать клюкву с сахаром и прогреть до растворения сахара.
Инструменты
Сотейник
10Подавать шоколадные вафли с шариком мороженого и клюквенным соусом.
