Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Сливовый сорбет

Автор: Евгения Тяпнина
Готовить:30 минут
2 порции
Евгения Тяпнина

Автор рецептаЕвгения Тяпнина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность100.3 ккал
Белки0.7 г
Жиры0.1 г
Углеводы25.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции
Сливы4 штуки
Мед4 столовые ложки
Лимонный сок2 столовые ложки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Сливы отделить от косточек, крупно нарезать и измельчить блендером до состояния однородности.

    Изображение

    Инструменты

    Блендер
  2. 2

    Добавить лимонный сок и мед (варьируйте количество меда, на ваш вкус и понятия "сладкого")

  3. 3

    Поместите пюре в контейнер и отправьте в морозилку.

  4. 4

    Спустя часа 2 необходимо взбить застывшее пюре блендером или хорошенько перемешать ложкой и снова отправь в морозилку. Еще через 1,5-2 часа можно наслаждаться прохладным десертом, вкусным и полезным :)

Совет по рецепту

Если вас смущает мелкие кусочки шкурки - сливу можно обдать горячей водой, снять шкурку, а уж потом отделять от косточки и пюрировать.
5 комментариев
Алиса Кудряшова
03.01.2017 в 22:14
Большое спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно, вариант со шкуркой понравился больше.
Feya Amnezia
18.08.2016 в 20:54
делала по рецепту, плставила в морозилку-получился кусок льда. достала, разморозила и оставила в холодильнике-получилась фруктовая каша. при каких условиях сорбер остается мягким чтобы набирать ложечкой, но замороженным чтобы был эффект мороженого?
Настя Пачан
26.07.2016 в 14:54
спасибо автору! получилось великолепно, он не застыл одной сосулькой,а действительно сорбет наивкуснейший и можно ложечкой шесть даже спустя сутки в морозилке
Саша Мотина
09.07.2015 в 17:54
вторая фотка подкачала(
Татьяна Хамина
28.08.2012 в 23:31
Делала по этому рецепту из белой сливы, добавляла ликер Блю Кюрасао, получилось вкусно и очень красиво, всем понравилось. Вообще немного алкоголя в сорбете не помешает, поскольку его так легче есть ложкой, он не становится твердым куском льда.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Манговый сорбет
Манговый сорбетОля Давыдова
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Винный сорбет с инжиром и мятой
Винный сорбет с инжиром и мятойОля Давыдова
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Овощной тартар с зеленым сорбетом
Овощной тартар с зеленым сорбетомАлексей Зимин
Готовить:40 минут
2 порции
Фотография рецепта Коктейль с сорбетом из ананаса и персиков
Коктейль с сорбетом из ананаса и персиковStacie Ki
Готовить:5 минут
6 порций
Фотография рецепта Цитрусовый сорбет
Цитрусовый сорбетAnastasia Sheveleva
Готовить:10 часов
6 порций
Фотография рецепта Дынный сорбет с прошутто ди парма
Дынный сорбет с прошутто ди пармаHotpoint-Ariston
Готовить:10 часов
8 порций
Фотография рецепта Клубничный сорбет
Клубничный сорбетАлексей Зимин
Готовить:20 минут
10 порций
Фотография рецепта Томатный сорбет с мятой
Томатный сорбет с мятойТанюшка К.
Готовить:4 часа 45 минут
4 порции
Фотография рецепта Душистый сорбет с ромашкой и медом
Душистый сорбет с ромашкой и медомСаша Данилова
Готовить:3 часа
5 порций
Фотография рецепта Клубничный сорбет без лимона
Клубничный сорбет без лимонаАня Полякова
Готовить:3 часа
4 порции