Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 2 стакана |
| Сливочное масло | 430 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Гашеная сода | 1 чайная ложка |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Какао | 3 столовые ложки |
| Лимон | 2 штуки |
| Молоко | 2 стакана |
| Манная крупа | 3 столовые ложки |
| Темный шоколад | 100 г |
Инструкция приготовления
- 1
Разогреть духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
130 грамм растопленного сливочного масла перемешать с 1 стаканом сахара. По одному добавить яйца и постепенно всыпать муку с гашеной содой. Замесить тесто и разделить его на 2 равные части. Одну часть отложить, в другую — добавить какао.
- 3
Выпекать 2 коржа по 30 минут каждый.
- 4
Для приготовления крема сварить манную кашу на молоке. На мелкой терке натереть лимоны вместе с кожурой и перемешать с остывшей кашей. Взбивая, небольшими порциями ввести размягченное сливочное масло и сахар. Готовый крем убрать в холодильник на 20 минут.
Инструменты
Терка ручная - 5
Прослоить коржи кремом, сделав темный корж нижним, а светлый — верхним.
- 6
Верх и бока торта покрыть растопленным шоколадом.
- 7
Убрать торт на 2 часа в холодильник.
