Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Веганский ржаной хлеб

Автор: Екатерина Маслова
Готовить:1 час
6 порций
Екатерина Маслова

Автор рецептаЕкатерина Маслова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность258.1 ккал
Белки8 г
Жиры6.8 г
Углеводы34 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Ржаная мука250 г
Разрыхлитель5 г
Льняная мука30 г
Овсяное молоко200 мл
Семечки подсолнуха50 г
Растительное масло½ чайных ложек
Сольщепотка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    Смешать муку, соль и разрыхлитель, влить молоко и как следует вымесить руками тесто.

  2. 2

    Добавить семечки и мешать до тех пор, пока семечки равномерно не распределятся по всему тесту.

  3. 3

    Сформировать из теста батон или буханку любой формы, какой только пожелаете. Сверху сделать ножом насечки крест-накрест или по диагонали в одну сторону глубиной 0,5–1,5 см. Смазать буханку сверху растительным маслом.

    Изображение

    Инструменты

    Нож керамический
  4. 4

    Выпекать 1 час при 200 градусах.

3 комментария
Natalya Nikolaevna
10.05.2021 в 17:52
Получился очень хрустящим. У меня были только льняные семечки, их и добавила. Тесто получилось липким, но всё пропеклось. Мне кажется на 5-10 минут можно выпекать меньше.
Кристина Филатова
15.02.2021 в 10:54
он так и должен быть липким внутри? или я что-то сделала не так?
Анна Стрельникова
12.01.2020 в 21:05
В ржаной муке и овсяном молоке содержится глютен. Так что это просто вкусный ржано-льняной хлеб с глютеном

Похожие рецепты

Фотография рецепта Пита
ПитаТатьяна Гришкова
Готовить:30 минут
5 порций
Фотография рецепта Ржаной хлеб
Ржаной хлебЮлия Тимофеева
Готовить:50 минут
6 порций
Фотография рецепта Домашний зерновой хлеб
Домашний зерновой хлебЕда
Готовить:2 часа 30 минут
10 порций
Фотография рецепта Персидский хлеб
Персидский хлебЕда
Готовить:45 минут
12 порций
Фотография рецепта Хрустящая фокачча с розмарином
Хрустящая фокачча с розмариномАлиса Погосян
Готовить:1 час 10 минут
1 порция
Фотография рецепта Хлеб с семечками
Хлеб с семечкамиЛоскутова Марианна
Готовить:40 минут
10 порций
Фотография рецепта Рамекен — хлеб запеченный с сыром
Рамекен — хлеб запеченный с сыромNarine Etaryan
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Ржаной хлеб с курагой
Ржаной хлеб с курагойAnita Ggdf
Готовить:1 час 10 минут
4 порции
Фотография рецепта Банановый хлеб с кокосом и макадамией
Банановый хлеб с кокосом и макадамиейАнастасия Пуританова
Готовить:2 часа 25 минут
6 порций