Энергетическая ценность на порцию

Калорийность419.7 ккал

Белки6.4 г

Жиры16.5 г

Углеводы58.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:15 минут

1
Чернослив промыть, залить кипятком и поставить размокать на час. Слить черную воду в раковину. В сковороде растопить сливочное масло и жарить на нем чернослив и гвоздику в течение двух-трех минут, постоянно помешивая.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
2
После чего влить в сковороду рюмку бренди (лучше сливовицу, но и юный армянский коньяк вполне подойдет), посыпать сахаром, кедровыми орешками и, помешивая, тушить до тех пор, пока вся сливовица (или коньяк) не выпарится.
3
Снять с огня, посыпать крошеным сыром горгонзола и подавать, пока горячее.