Энергетическая ценность на порцию

Калорийность608.1 ккал

Белки24.2 г

Жиры48.4 г

Углеводы22.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Абрикосы	500 г
Сыр дорблю	200 г
Сыр бри	1 головка
Хамон	50 г
Кешью	3 столовые ложки
Мед	6 столовых ложек
Оливковое масло	6 столовых ложек
Молотый сушеный чеснок	1 чайная ложка
Прованские травы	1 чайная ложка
Соль	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:29 минут

1
Подготовить продукты.
2
Сыр бри развернуть и надрезать сверху, затем положить в форму для запекания.
3
Абрикосы помыть, высушить и освободить от косточек.
4
Абрикосы добавить в форму к сыру.
5
Дорблю нарезать и наломать на небольшие кусочки и посыпать сверху на абрикосы.
6
На абрикосы с сыром посыпать сушеный чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
7
Затем прованские травы.
8
Кешью нарезать ножом небольшими кусочками.
9
Затем посыпать абрикосы с сыром.
10
Добавить мед, распределив его по всей поверхности блюда.
11
Поставить запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут.
12
Добавить хамон и подать к столу.

Совет по рецепту

В данном рецепте использован сыр бри, можно взять камамбер или другой сыр с белой плесенью, фирма-производитель также не имеет значения, как и с дорблю. Каждого сыра вам понадобится одна упаковка (головка или кусочек). Вместо кешью можно взять любые любимые вами орехи, главное — их измельчить. Что касается хамона, то это может быть сыровяленое мясо, доступное в магазине. Мед, травы и соль можно добавлять по вкусу, больше или меньше. Подать к столу лучше с гренками или тостами, но они должны обязательно хрустеть, то есть жаренными на сухой сковороде или в тостере. Употребить лучше теплым, как закуска к вину — идеально. Приятного аппетита.