Автор рецептаИрина Глухова
Очень эффектная и простая закуска на праздничный стол, в том числе на новогодний. Занимает минимум времени. Можно заранее (за день) сделать заготовку и украсить уже перед подачей. Закуска нежная за счет сливочного крема. Для любителей более насыщенного вкуса можно взять творожный крем со специями или травами.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Крабовые палочки | 10 штук |
| Икра | по вкусу |
| Творожный крем | 50 г |
Инструкция приготовления
1Крабовые палочки аккуратно развернуть и выложить на доске.
Инструменты
Доска разделочная
2Соединить две полоски, наложив одну на другую.
3Намазать сливочный сыр на всю поверхность двух соединенных полосок и закрутить с одной стороны не до конца. Так соединить 3-4 полоски в зависимости от того, какой толщины вы хотите сделать ролл.
4Разрезать ролл на 3-4 части хорошо заточенным ножом.
Инструменты
Нож шефский
5Шпинат или салат выложить на блюдо. Сверху выложить роллы из крабовых палочек. Не используйте салфетки в качестве подложки — они приклеятся.
6Сверху положить немного икры. В центр поставить мисочку с оставшейся икрой, чтобы гости добавляли ее по мере желания.
