Автор рецептаЕда
Зеленый горошек при поддержке нехитрого набора трав и оливкового масла превращается в нежнейшее пюре, есть которое можно каждый день. Рецепт шеф-повара Linbistro Григория Чунихина.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность352.2 ккал
Белки5.6 г
Жиры30.3 г
Углеводы15.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Зеленый горошек | 400 г |
| Мята | 20 г |
| Кинза | 40 г |
| Тархун | 20 г |
| Базилик | 20 г |
| Соль | по вкусу |
| Оливковое масло | 120 мл |
| Лимонный сок | 40 мл |
| Кедровые орехи | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
В чашу блендера всыпать зеленый горошек.
Инструменты
Блендер - 2
Добавить мяту.
- 3
Добавить кинзу.
- 4
Добавить тархун.
- 5
Добавить базилик.
- 6
Посолить и поперчить.
- 7
Влить оливковое масло.
- 8
Выжать сок лимона.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 9
Пробить до однородной консистенции.
- 10
Украсить кедровыми орехами.
- 11
Подавать.
