Автор рецептаKatrina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность284.1 ккал
Белки46.8 г
Жиры7.1 г
Углеводы8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Королевские креветки | 1 кг |
| Сок лайма | ½ стаканов |
| Помидоры | 2 штуки |
| Соль | 20 г |
| Сладкий красный лук | ½ головок |
| Сахар | щепотка |
| Авокадо | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Сырые креветки очистить и пробланшировать в кипящей воде до розового цвета.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 2
Приготовить маринад из сока лайма, сахара и соли (по желанию можно добавить порошок чили). Добавить нарезанный лук и помидоры конкассе (очищенные от кожицы, семян и нарезанные мелкими кубиками).
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Мариновать креветки не менее получаса при комнатной температуре.
- 4
По желанию можно подавать с кусочками авокадо.
