Автор рецептаЕда
Важно отметить, что сыр в этом рецепте может быть абсолютно любым, и даже лучше использовать разные виды сыра: мягкие, твердые, с плесенью. Именно поэтому намазку лучше всего готовить из остатков с сырной тарелки.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сыр | 250 г |
| Творожный сыр | 50 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Зелень | 10 г |
| Белое сухое вино | 100 мл |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Хлеб | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Подготовить все ингредиенты для сырной намазки.
2Твердые сыры натереть на мелкой терке. Если сыры уже в нарезке, тереть их не нужно.
Инструменты
Терка
3Крупно порубить зелень.
Инструменты
Нож керамический
4В чашу блендера положить весь сыр и зелень.
Инструменты
Блендер
5Добавить чеснок, раздавленный через пресс.
Инструменты
Чеснокодавилка
6Добавить черный перец и влить часть вина.
7Пробить до однородной массы. При необходимости добавить еще вина, чтобы получить более мягкую текстуру, которую будет легко намазать на хлеб.
8Готовую массу намазать на поджаренный в тостере хлеб.
Инструменты
Тостер
9Подавать сырную намазку в качестве закуски.
