Энергетическая ценность на порцию

Калорийность571.3 ккал

Белки19.6 г

Жиры47.2 г

Углеводы10.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Молотый миндаль	3 чайные ложки
Молотый черный перец	1 чайная ложка
Помидоры	3 штуки
Сливки 30%-ные	1 стакан
Вода	2 столовые ложки
Измельченный жареный арахис	3 чайные ложки
Адыгейский сыр	200 г

Готовить:30 минут

1
Воду смешиваем с молотыми орехами и делаем пасту. Обжариваем пасту до светло-коричневого цвета.
2
Помидоры режем на кусочки и взбиваем миксером, добавляем в пасту и жарим до тех пор, пока масло не начнет отделяться от общей массы.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
3
Добавляем сливки, черный перец и соль, перемешиваем, даем закипеть.
4
Сыр нарезаем кубиками, кладем в соус, перемешиваем, даем закипеть, закрываем крышкой, убавляем огонь, оставляем на 5–7 минут.
5
Выключаем огонь и оставляем еще на 5–7 минут.