Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность563.2 ккал
Белки28.3 г
Жиры32.1 г
Углеводы41.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Кефир 3,2%-ный | 1 л |
| Красный базилик | 2 веточки |
| Зеленый базилик | 2 веточки |
| Морская соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:7 минут
1Кефир заморозить на 2–3 часа.
2Затем положить его на полотенце и подождать минут 10.
3Разрезать упаковку и вынуть кефир.
4В коландер или дуршлаг выложить марлю в 2–3 слоя.
5Внутрь выложить кефир.
6Спустя примерно 8 часов отжать лишнюю жидкость.
7Переложить получившийся сыр в глубокую емкость.
8Соль смолоть в кофемолке.
9Листья базилика мелко нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
10Добавить их в сыр и посолить.
11Перемешать и подавать.
