Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность461.4 ккал
Белки13.7 г
Жиры29.3 г
Углеводы34.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Дрожжевое слоеное тесто | 375 г |
| Пармская ветчина | 3 куска |
| Сыр горгонзола | 100 г |
| Семена сельдерея | 1 столовая ложка |
| Куриное яйцо | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
На присыпанной мукой поверхности тонко раскатайте тесто.
- 3
Порежьте ветчину тонкими полосками и выложите на половину теста. Сверху посыпьте натертым сыром.
- 4
Закройте второй половиной теста и снова раскатайте в тонкий лист.
- 5
Защипните края, сверху смажьте тесто слегка взбитым яйцом и посыпьте семенами сельдерея.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 6
Разрежьте тесто на длинные полосы по 1 см толщиной. Концы каждой полоски скрутите спиралью, переложите полоски на противень. Запекайте 20-25 минут до готовности и золотистого цвета. Охладите и подавайте.
