Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.

Как приготовить слоеное дрожжевое тесто

Посмотрели 2015 человек
Комментарии (8):
0
Охлаждаться чтобы масло не вытекло?
0
Добрый день! Охлаждать, чтоб масло не вмешалось в тесто, а закаталось.
0
Как делать понятно, а вот какое соотношение продуктов - не ясно. И еще: мука пшеничная и мука мелкого помола, вторая что, не пшеничная? В чем их разница? Спасибо. 
0
это урок техники, именно про то, как делать, а соотношение вы посмотрите в конкретном рецепте, пропорции не могут быть универсальны, так как зависит все от нужного объема теста и тд. мелкого помола — тоже пшеничная, да
0
Спасибо
0
А дрожжи сухие использовать можно ? 
Это видео пригодится в приготовлении
Царственный пирог с грибами
Автор: Еда
8 порций
2 часа 30 минут
1
1
0
Круассаны от Арама Мнацаканова
Автор: Anita Ggdf
6 порций
2 часа 30 минут
32
3
0
Булка с плиткой шоколада
Автор: Анна Бойченко
2 порции
40 минут
3
1
0
Ленивые булочки с корицей
Автор: Анна Лаврентьева
12 порций
30 минут
104
3
0
Штрудель с грушей
Автор: Людок Эпп
4 порции
40 минут
14
1
0
Абрикосовый тарт с миндальными хлопьями
Автор: julia zaharrra
4 порции
1 час 15 минут
14
1
0