Автор рецептаMaria Vavi
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность94.5 ккал
Белки6.7 г
Жиры5.8 г
Углеводы4.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
9 порций
| Специи | по вкусу |
| Свиная вырезка | 300 г |
| Мед | 30 г |
| Горчица | 15 г |
| Винный уксус | 10 мл |
| Растительное масло | 30 мл |
| Маринованные огурцы | по вкусу |
| Жемчужный лук | 50 г |
| Белый хлеб | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Свиную вырезку очистить, обвалять в специях, дать настояться 30 минут.
- 2
Завернуть в фольгу и запекать не менее 30 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа - 3
Готовую вырезку охладить. Можно убрать в холодильник для использования на следующий день.
- 4
Вырезку нарезать кубиками, 3х3 см или больше, но «на один укус».
Инструменты
Нож керамический - 5
Для соуса 1 столовую ложку меда, 0,5 чайные ложки горчицы, кофейную ложка винного уксуса, 1 столовую ложку растительного масла смешать.
- 6
Кубики вырезки обмакнуть в соус и собрать канапе в последовательности: хлеб (можно поджарить тостом), кружок огурца, кубик мяса, жемчужинка.
