Автор рецептаМарина Халдина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность729.6 ккал
Белки49.5 г
Жиры57.4 г
Углеводы0 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Филе лосося | 1 ½ кг |
| Кукурузное масло | 250 мл |
| Морская соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
В большую тарелку налейте масло и окуните в него стейки лосося с обеих сторон. Поставьте в холодильник на час и не забывайте периодически переворачивать.
Шпаргалка
Как разделать рыбу на филе - 2
Разогрейте гриль. Возьмите лосось, дайте немного стечь жидкости и посолите с обеих сторон.
- 3
Промажьте сетку на гриле маслом (тем, в котором мариновалась рыба), остальной маринад больше не понадобится. Жарьте лосось на гриле примерно по 4 минуты с каждой стороны. Стейки можно считать готовыми, если центральная кость легко отделяется.
- 4
Подавайте на теплом блюде, соус предложите отдельно (можно использовать разные виды майонеза).
