Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность282 ккал
Белки12.8 г
Жиры19.3 г
Углеводы14.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Ржаной хлеб | 4 куска |
| Измельченный укроп | 20 г |
| Сыр брынза | 100 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Морковь | 2 штуки |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Репчатый лук | ½ головок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Морковь и яйца отварить.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Брынзу растереть.
- 3
Морковь размять в пюре.
- 4
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки размять вилкой, белок натереть на терке.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 5
Лук мелко порубить и обжарить на растительном масле пару минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 6
К брынзе добавить пюре из моркови, растертые яичные желтки, укроп, перец и жареный лук. Тщательно перемешать.
- 7
Полученной массой намазать ломтики хлеба, сверху посыпать рубленными белками.
